焗香黄鳝煲烹饪方法窍门 如何做焗香黄鳝煲才好吃

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焗香黄鳝煲的做法步骤图,焗香黄鳝煲怎么做好吃

用料  

黄鳝 500克
洋葱 1个
新鲜香菇 250克
独蒜 5个
生姜 3片
大葱 两段
药芹叶 少许

焗香黄鳝煲的做法  

  1. 砂锅内放入大蒜,生姜

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  2. 放入洋葱,香菇

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  3. 再最上面放入切段黄鳝,黄鳝买的杀好的,先洗去血水,再用盐抹一下,再洗去粘液。
    放入洗干净的黄鳝后,加两勺生抽,白糖少许,黄两勺,蚝油一勺,最后放两节大葱,盖锅,沿着锅盖边加一点白酒和食用油,开大火。煮开后中小火煨煮,很快香味扑鼻。

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  4. 烧开后再煮个七八分钟吧,关火。撒入少许芹菜叶,更香。

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  5. 另一只锅烧了鸡毛菜榨菜蛋花汤,空气炸锅里烘了韭菜鸡蛋饺子。美味的晚餐大功告成

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