鳝丝煲仔饭烹饪方法窍门 如何做鳝丝煲仔饭才好吃

用料  

鳝丝煲仔饭的做法  

1. 将砂锅内部刷一层油防止粘锅

2. 将米泡半小时

3. 准备鳝丝用盐姜进行腌制，葱切碎花，调制味碟，生抽老抽耗油糖六月鲜酱油等，待六分熟左右放入鳝丝和味碟葱花，搅拌均匀。

4. 放入鳝丝

5. 加入料碟，葱花

6. 搅拌均匀。

小贴士

将米泡半小时