鳝鱼红枣煲烹饪方法窍门 如何做鳝鱼红枣煲才好吃

用料  

鳝鱼红枣煲的做法  

1. 将黄鳝杀好,拿开水烫去黄鳝身上粘液,切段

2. 姜切片,红枣泡开,茭白切片

3. 清水放姜片煮开后.把黄鳝,红枣,茭白片放入.大火煮开.加酒及高汤,小火炖至酥烂

4. 再加盐,鸡精,葱花即可

小贴士

清补养颜