上海封控2个月+啦，减脂人不得不顿顿自己做。
拿出冰箱里有的蔬菜随意搭配一下，没有那么多的条条框框，只想给不知道吃什么的你一点灵感。
“地三鲜”——534千卡
碳水、蛋白质、脂肪、纤维都有，卡路里美丽
非常适合拿来当减脂午餐
不要小瞧蔬菜本身的味道，低卡但很美味
用料
| 茄子 | 2根（160g） |
| 土豆 | 1个（200g） |
| 青椒 | 2个（170g） |
| 番茄 | 2个（280g） |
| Felix瑞典原味迷你肉丸 | 100克 |
减脂午餐｜地三鲜-534千卡的做法
1. 锅中放少许橄榄油，先炒茄子，然后放青椒。加一些盐让它们出点汁
2. 出汁后放土豆，炒一下，加酱油、零卡糖、一点鸡粉或鸡精，然后加水至没过食材
3. 大火煮开转中火，我一共煮了15分钟左右
4. 这时候锅中蔬菜基本可食用状态，加肉丸，然后加番茄（晚加是因为不想番茄成泥），再煮5分钟，出锅
小贴士
*调料随心加，汤勺尝一下咸淡调整就好；蔬菜随心切，形状自己看着顺眼就好。没有那么规则，就是一顿减脂人也可以吃的，鲜掉眉毛的“地三鲜”。