来自黑土地的五丰大米,自然回甘,米香浓郁,用五丰大米做的米饭,香甜爽口,利用剩米饭,做个香脆脆的米锅巴,当下午茶也不错哦。
用料
五丰大米 | 2杯 |
花椒粉 | 少量 |
盐 | 少量 |
橄榄油 | 少量 |
蕃茄酱 | 少量 |
香脆脆的米锅巴的做法
用五丰大米做出来的米饭特别香糯可口
用电饭煲煮好米饭
米饭里面加适量的盐和花椒粉
将其搅拌均匀
将搅拌均匀的米饭倒在案板上,均匀地平铺,用手按压结实
用一个杯子按压成圆形
利用刮刀,小心移到不粘锅里
不粘锅加油烧热后,转小火,慢慢煎至金黄色,再小心翻过来,继续将另一面也煎成金黄色
全部煎好后,移至盘子里
淋上少许番茄酱调味,就是香脆脆的米锅巴了