分享一款超好吃,奶香浓郁的黄油曲奇,曲奇面糊超好挤,花纹立体,曲奇酥的直掉渣,看图就超有食欲❗️
用料
黄油100克,低筋面粉150克,淡奶油70克,糖粉50克,抹茶粉5克 |
一口酥掉渣的淡奶油曲奇的做法
✅1、黄油切块,室温软化,加糖粉碾压均匀,打蛋器打发蓬松
✅2、分次加淡奶油打发均匀
✅3、过筛低粉,切拌均匀,裱花袋装8齿裱花嘴,一半面糊装裱花袋
✅4、剩下的面糊加抹茶粉切拌均匀,也装到裱花袋里✅5、长帝烤箱预热170度,烤盘上挤上曲奇花,放烤箱烘烤20分钟,曲奇微微上色取出
降温后,就可以开吃了,酥香掉渣,一口就爱上❗️