咱云南人都知道，要吃到正宗的火腿，当然首选宣威农家腌制的火腿。
青椒切片，和老火腿一起炒~不添加其他调料，保留火腿原生态的味道。
油而不腻，肉质鲜嫩~
有点咸，不过还是很下饭~
0技术含量，火腿轻松炒~
吃过，才知道有多美味~
用料
| 宣威火腿 | 1块 |
| 青椒 | 2个 |
云南菜：青椒火腿+（内附视频）的做法
火腿切片，青椒切小块...
话说，火腿还算好切的说...![云南菜：青椒火腿+（内附视频）的做法图解 做法步骤 第2张]( "云南菜：青椒火腿+（内附视频）的做法图解 做法步骤 第2张")
猪油起锅，油温7成热下火腿片...
火腿片炒变色捞出...
划重点：猪油炒的更好吃...![云南菜：青椒火腿+（内附视频）的做法图解 做法步骤 第3张]( "云南菜：青椒火腿+（内附视频）的做法图解 做法步骤 第3张")
放入青椒，炒断生...
火腿片回锅...![云南菜：青椒火腿+（内附视频）的做法图解 做法步骤 第4张]( "云南菜：青椒火腿+（内附视频）的做法图解 做法步骤 第4张")
炒匀装盘...
开饭啦~
一块宣威火腿，几颗青椒，即可大大满足味蕾...
好吃...双击666...![云南菜：青椒火腿+（内附视频）的做法图解 做法步骤 第5张]( "云南菜：青椒火腿+（内附视频）的做法图解 做法步骤 第5张")
小贴士
1、火腿本来就咸口，所以不用放盐；
2、火腿炒变色就可以，翻炒时间长口感不佳；
3、用猪油炒火腿更香，当然猪油炒啥都香。
那啥
互撩提醒...
我的美食公众号：聚云海
别忘了到我云南的小店里逛逛~
反正来都来了
...回见.. (≧∇≦)ﾉ~