茄子中间夹上肉末,裹上拌了面粉,还有淀粉的鸡蛋液,呲哩哩~油锅里打两个滚,一道色香味俱全的美味就出锅装盘了。咬上一口,酥脆的外表里住着一颗柔软的心,美味的肉馅在口中弥漫开来,给人意想不到的惊喜。想不到平淡无奇的茄子...
领略美丽富饶的西双版纳风光,体验多姿多彩的民族风情后,可不要忘记饱餐一顿傣家美味儿...做法简单粗暴,茄子和辣椒烤过后都有种清甜味,由于是烤而不是蒸,所以还会有一种隐约的焦香,和柠檬的微酸很配...加入蒜末和生抽,让火烧...
(1)隔夜发酵,时间较长,准备时提前做好安排。我是前一天晚上八九点钟开始操作,第二天早上烘烤。(2)我是手工揉面,机揉的伙伴们自己掌控进度。揉面前先静置了30分钟,有助于加快进度,水解后的面团更容易出膜。揉面过程中水分挥发很...
马上就正月十五了,我这么能显摆的人可是到什么节吃什么东西,而且都是自己做😎虽然不是最完美,但至少吃着放心,我又不是什么大师何必追求完美?正是这样才接地气,厨房小白才可以用我的菜谱啊,是吧用料黑洋酥馅:黑芝麻400g糖粉20...
我好奇在于第一次看到外面包裹着白色的丝削,吃起来很脆,我查了之后原来是面线,一种闽南地区的特产面,特别的细,所以我忍不住自己尝试做了一下!勤劳的小仙女赶紧码住!又是一道年夜菜!后面还有好吃的沾酱调法!用料面线50g、大虾1...
石屏豆腐是取石屏城内神奇独特的天然地下食用“酸水”点制而成的,豆腐味道很独特,其他地方吃不到哦...刚切好的石屏豆腐,凝脂一般的肌肤如同刚出浴的少女;让Ta在油锅里玩耍一会儿,打个滚,就换上了金黄的华丽丽的外衣,样子甚...
立秋过后,咱云南抚仙湖的莲藕也到了采挖上市的季节了吧...将藕洗洗,刮刮去皮,再剁得细细的,就等开炒啦!不过单炒个藕可真无趣啊,加点青椒,红椒进去?红绿椒,配白嫩的藕...en~一下让人食欲大开~而且味道是辣么清甜可口。哦~忘了...
用料糯米2000克五花肉750克生抽适量老抽适量蚝油适量白糖一点点姜片3片料酒适量粽叶80片粽绳80根肉粽(内附粽绳不打结包法视频)的做法我在网上买的新鲜粽叶粽绳,,洗净放锅里煮5分钟,没有就用干的泡水一晚上,再洗净放锅里煮5...
每到冬天,我总会给家里人备多一些金桔酱。桐桐爸爸喜欢拿来热开水泡饮,说喝完后喉咙特别舒服。桐桐喜欢用吐司夹着吃。金黄黄的果酱,颜色清新,味道甜美,特别开胃。用料金桔600克冰糖300克柠檬汁少许水180克金桔酱内附金桔...
鸡肉太贵,吃不起了。最便宜的猪肉有没有啥好吃些的吃法呢?(自己炒的猪肉都一点不想咽下去´・_・`)本来是以做夹三明治用的肉排为理念尝试腌制的,结果发现好吃的很,当配菜吃面吃饭都不错,忍不住建了个菜谱。用料猪排配料猪排2块...
羊肉烤的好不好吃,腌制是关键用料食材:羊肉(后退)4斤姜6片紫洋葱1个盐10~15克白胡椒粉5克孜然粉10-15克鸡蛋3个烤羊肉之腌制羊肉步骤(内附跟烤肉师傅学的小窍门)的做法首先把羊肉切成指节大小的肉片4斤肉放入1个紫洋葱就可以...
意面是我在家经常会做的,因为其方便快捷,简单又美味,成为一道“异国风情”的家常菜。有时,开一瓶酒,刀叉摆盘,或点上蜡烛,很容易就诞生出一顿情调满满的晚餐。何须去喧闹的餐厅,而且客人也吃不到你的心意。夏季是贝类高产的季...
简单方便好吃的早餐或下午点心,孩子们很爱吃,每次都风卷残云,完胜外面的披萨用料培根2片芝士70g披萨酱3勺豌豆玉米粒若干洋葱四分之一个口蘑1只灯笼椒半个披萨饼胚8寸1个培根蔬菜披萨(内附避免蔬菜出水好办法)的做法三勺披...
当披萨撞见石板,烤熟的速度是普通烤盘的两倍以上,快速地把披萨烤熟,可以减少面团中水分的散失,形成披萨底脆里软的口感,再加上拉丝的芝士和各式馅料,美味说到就到~今天的闪电披萨,烘烤只需要5分钟,第一次烤披萨这么快呢,以前没...
莲雾是一种热带水果,清火解渴,本身的味道比较清淡,所以经常会搭配一些其他食材一起食用不过我个人还是喜欢直接吃不为什么,任性~用料莲雾坚果蜂蜜牛奶炼乳莲雾(内附各种吃法)的做法蜂蜜坚果莲雾:各种坚果碾碎拌入蜂蜜,舀在切...
闲来没事干?那何不一起愉快的吃个鸡呢?聚云海Horse哥真是想次辣子鸡了...沾益辣子鸡也被称为“滇中一绝”~啧啧啧,这么高的评价,想必收了不少广告费吧(~嘻嘻,开个小玩笑)...浓浓的汤汁渗透到鸡肉中,口感辣而不辛,辣中带香,香中...
每次看着韩剧,就不免回味起他们的美食!最具代表性的就是这个#泡菜芝士年糕#了吧就让我们一起吃着泡菜年糕,回味宋仲基吧哈哈哈哈这也算是一个撩妹本领了的吧哈哈用料鸡胸肉(猪肉更好)一块泡菜适量芝士年糕一碗蒜适量姜丝...
半月之前发的菜谱今天才发现少了两个步骤,为如此马虎的自己汗颜。赶紧补上重发,改正错误我们是认真滴😊*****有没有被我这个超长的标题吓到?😄😄相信我,我只是叙述了一下事实而已😁来碗热腾腾的皮蛋瘦肉粥吧,饱腹又解馋!这个菜谱...
爱那股浓烈的蒜香~怎奈在外地尝过各处烧烤摊后感觉都不对,还是惦记着那个味道...茄子一烤一整个,尤具特色。烤出来的茄子鲜嫩多汁,软烂鲜香而不油腻,而且将佐料味充分吸收,啧啧啧...要想烤茄子好吃,一定得放足够的蒜油...蒜...
方子来自坂本利佳的《经典面包制作大全》,耗时5小时,简单流程:step1.和面60分钟(20分钟加入柠檬汁,40分钟加入黄油)step2.发酵60分钟step3.排气后再发酵60分钟step4.排气后切割裹圆中间发酵15分钟step5.排气造型发酵50分钟...
用料吐司面包3片牛油果半个金枪鱼适量鸡蛋一个西红柿两片车打芝士一片牛油果金枪鱼煎蛋三明治(内附自制美貌三明治贴士)的做法牛油果取出果肉,压成泥后加入沥干油的油浸金枪鱼,再压成泥,涂抹到一片面包上。鸡蛋两面煎熟,放...
蕃茄,蔬果界的大美人。要知道当年它远渡重洋从南美到达欧洲时,因长得太美被大家当成是蛇蝎美人不敢食用,而是作为赏玩的花卉植物,被种在花园里。于是我们拉着红红胖胖的蕃茄君,做了两场美味大“戏”。一场极有“内涵”,是关...
今夜我与减肥无缘ԅ(¯ㅂ¯ԅ)但是这肉饼真的太好次了胡萝卜的甜味配上洋葱的香味还有外焦里嫩的肉饼咪呜(๑><๑)(肉饼公式请看小贴士)用料洋葱半个猪肉手掌大小胡萝卜五分之一鸡蛋一个淀粉/地瓜粉一勺酱油三勺糖一勺...
春天了用料春卷皮1包蔬菜肉丝适量虾皮一把春卷(内附三种详细包法)的做法淘宝一包春卷皮。蔬菜炒肉丝。韭菜炒蛋也挺好吃。随便你想放什么菜就放什么菜。虾皮泡一下,沥干,和蔬菜肉丝炒一起,加了虾皮会非常鲜美。第一种包法:...
仔细看每一个步骤。用料香肠煲仔饭一锅大米120-150g鸡蛋一个香肠你喜欢用多少就用多少调味汁做法在文里有写。猪油适量煲仔饭,从零到一教你做(内附香菇滑鸡和牛肉煲仔饭做法)的做法蒸鱼豉油30g、白糖一茶匙、酒一汤匙和...