酱香肉沫茄子包做法 食材 步骤

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酱香肉沫茄子包的做法步骤图,怎么做好吃

我老公爱吃面食,所以我得会,给大家分享,希望喜欢😍

用料  

茄子 1个
尖椒 2个
肉沫 3两
半根
2片
黄豆酱 1大勺
生抽 1大勺
蚝油 1大勺
味精 看个人习惯加适量
随意(我没放盐😂)
花椒面 1勺
十三香 1勺

酱香肉沫茄子包的做法  

  1. 茄子削皮切碎,尖椒切碎,如图,我刀功不太好,凑合看哈😅

    酱香肉沫茄子包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 准备肉沫、姜末

    酱香肉沫茄子包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 多放点食用油炒肉沫,同时放葱末,翻炒

    酱香肉沫茄子包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 把肉沫炒散放花椒面,十三香翻炒几下

    酱香肉沫茄子包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放黄豆酱,生抽炒香

    酱香肉沫茄子包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 放蚝油翻炒均匀

    酱香肉沫茄子包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 放茄子,翻炒均匀

    酱香肉沫茄子包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 炒2分钟就好啦

    酱香肉沫茄子包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 盛出来晾晾

    酱香肉沫茄子包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 发面自己学去吧,我都是凭经验蒙着发,哈哈😃

    酱香肉沫茄子包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 包了14个,盖盖放锅醒发十分钟再开火,水开了上汽蒸15~20分钟,看包子大小调整时间,到时间关火等2~3分钟再打开锅盖

    酱香肉沫茄子包的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 出锅了😂😂,看样子没有翻车

    酱香肉沫茄子包的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 味道没的说,一口气吃三个,微辣的,非常下😂

    酱香肉沫茄子包的做法步骤图,怎么做好吃 第14张