酱肉茄子包烹饪方法窍门 如何做酱肉茄子包才好吃

用料  

酱肉茄子包的做法  

1. 肉剁碎，茄子洋葱生姜大蒜都切末待用

2. 锅烧热，下油炒肉，把肉里的水分炒干，上色，下洋葱炒出香味，接着放入蒜末，姜末，葱末炒香。接下来依次放入调料翻炒，最后放入茄子，炒均匀即可。

3. 炒好了，放一边待用。

4. 面粉过筛，中间凹个小洞，把酵母和盐放入中间，加入一点水，和匀。泡打放在边缘。然后慢慢把面揉均匀，揉至表面光滑即可。

5. 包至成型。