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用料
肉沫酱茄条的做法
准备食材,茄子去皮切条,猪肉馅,蒜,小米辣。
锅中放油,下入茄条。
把茄子炒软,盛出。
锅中放油,放入猪肉馅,煸炒变色。
再下入蒜片,小米椒,十三香,耗油,炒出香味。
放入一勺豆瓣酱。
再放入一勺甜面酱。
最后放入炒好的茄条,翻炒均匀。
出锅。