香肠贝果烹饪方法窍门 如何做香肠贝果才好吃

贝果换个造型吃o(*////▽////*)q
香肠是用的火腿肠，可以替换各种脆皮肠
面团里还可以加小葱，我没有就光面团
烤的时候表面还可以盖片芝士，我也没有
……

用料  

香肠贝果的做法  

1. 先揉面团，揉光滑后分6小团搓圆静置放松。
   每小团大约68克

2. 松弛好的面团开始造型

3. 和圆形贝果一个做法

4. 捏紧

5. 全部卷好

6. 搓长条大约25厘米左右

7. 卷住香肠，头部压住

8. 收尾处捏紧

9. 火腿肠就剩4根就做了4个卷
   油纸用光了也没垫，发酵完面团太软，圆形贝果不好拿都有点破相了。一定要每一个都垫油纸❗️

10. 煮贝果
    本还担心火腿肠重会浮不起来，结果完全没问题，发酵好的面团就是救生圈🛟

11. 烤箱220度预热好
    中层220度烤18分钟出炉

12. 胖嘟嘟还蛮可爱

小贴士

没什么难度，就卷的时候头尾拿捏住防止散开！