用料水180克盐5克高筋面粉300克酵母2克糖少量(可以不放,我加的赤藓糖醇)小苏打10克抹茶粉少量无糖无油贝果🥯的做法30度左右的水里加酵母融化,面粉内加盐、糖(可不加),把酵母水放入面粉,略揉到无干粉。用湿毛巾盖住20-30分钟...
肉桂与苹果的搭配简直可以封神✨咬一口下去,能感受到有韧劲的贝果脆皮,香甜的苹果颗粒,还能闻到独特的肉桂焦糖香味无油无糖的配方,依旧是减脂期的最爱用料高筋面粉500克盐8克耐低糖酵母5克水250毫升苹果2个肉桂粉10克黄...
用料主面团:高筋面粉200克白糖5克食盐4克酵母2克牛奶🥛135克煮贝果:水1000克白糖50克装饰:🈶盐黄油8克芝麻适量W奶盐贝果(2022/56)的做法准备食材,厨师机打面,揉成光滑面团即可,一发40分钟...(无需出膜)发好的面团均分成4个剂子...
用料高筋面粉200克牛奶135克盐4克酵母2克糖55克水1000克黄油8克奶盐贝果🥯的做法除了水和50g糖其他都揉在一起揉光滑分成四份搓圆醒20分钟擀成长方形再卷起来尾部压扁包起来一个圈捏住放在90度糖水两面各烫30秒中间➕...
我的午餐贝果...
每次提到巧克力口味,给人的感觉都是超高的热量&热量爆炸,今天用无糖0脂的可可粉来做一款低脂口味的巧克力贝果,让减脂减肥的小伙伴也可以吃到巧克力口味~用料高筋面粉280克脱脂生可可粉20克矿泉水170克蜂蜜10克盐3克酵母3...
所谓“思往事,渡江干,青蛾低映越山看。共眠一舸听秋雨,小簟轻衾各自寒。”是说每个人,都在各自的席被里瑟瑟发抖,却永远无法真正地亲近相暖。哪怕是修行百年,修得同船共眠也不过只能一起听听秋雨声罢了,看似温香暖玉、耳鬓厮...
关在家里太想念Tims的这款早餐,于是决定自己动手。用料贝果一个牛油果半个鸡蛋一个去骨鸡腿肉一块味淋两勺生抽两勺葱段少许姜片少许麦芽糖(或蜂蜜)一勺白糖一勺复刻Tims蛋香鸡腿肉贝果的做法准备好配料:1、贝果对半切开;2...
有手就会!也可以换成100%全麦,但是大概率发的没那么好用料全麦粉200克高筋面粉200克水260克酵母5克简单50%全麦贝果的做法所有东西倒进盆里揉成面团,然后分成9个剂子小剂子擀平从一端卷起来收口处要捏紧噢一头擀平重叠包...
中国人火锅魂因为疫情吃不到火锅想到的解馋大法没有酵母的也可以自己培养天然酵母哦用料汤种高筋面粉20克水100克面团高筋面粉250克天然酵母50克盐2克水110克黄油10克汤种25克馅料烟熏烤肠3根高熔点芝士50克川式火锅...
花生酱真的超级满足!还自己加了花生碎进去!首图是给老妈的早餐用料四季宝无添加花生酱勺全麦贝果香蕉肉桂粉其他香蕉花生酱贝果🥯的做法贝果切一半,烤箱烤至酥脆抹上很多花生酱,也可以放些花生颗粒放上香蕉撒上肉桂粉就好...
蓝莓酱做法:115g蓝莓洗净沥水加入46g糖拌匀小火熬制变粘稠即可成品酱为86g用料高粉(凯瑟琳)270克全麦粉(伯爵t150)30克蓝莓酱(含糖故面团不再加糖10克水165克鲜酵母4.5克盐2克黄油(可放可不放)5克抹酱kiri奶油奶酪200克蓝莓酱...
真的很夏天呀!喜欢了!用料酵母1.5克面250克盐3克水150克紫薯粉/菠菜粉根据颜色自己调和懒总烘焙是夏天的贝果呀的做法步骤很简单,大概一小时。面粉揉出粗膜即可!奇亚籽紫薯和菠菜芝麻味道的!像夏日的游泳圈。好想去游泳呀...
方子来自坂本利佳的《最详尽的面包制作教科书》。用料高筋面粉225g黑麦粉25g白砂糖13g食盐5g黄油5g菠菜大约130g水110g酵母粉5g菠菜贝果——坂本利佳的做法菠菜称量洗净。打成菠菜泥,放入面包机混合所有材料。形成面团...
用料高筋面粉250克速溶黑咖啡液150克(60%含水量)盐2克酵母2.5克枫糖浆12克黄油15克有钻石纹的黑咖啡贝果的做法和面碗中除黄油外原料搅拌成团,盖保鲜膜醒发(水解)20分钟醒发后将面团揉光滑,至能拉出较厚的膜,加入黄油揉至薄...
前几天做了几个贝果,无油无糖,挺好的!买的牛油果也熟了,正好可以做一个贝果三明治!用料牛油果半个贝果1个鸡蛋1个黑胡椒少许盐少许培根2片牛油果培根贝果三明治的做法准备一个贝果煎鸡蛋煎培根,这个是一大片一分为二了!半个...
贝果经沸水煮之后就形成了其他面包没有的韧劲,又香又韧又低卡的贝果🥯面包大概没有健身人士会不爱吧?用料高筋面粉400克酵母5克盐5克脱脂牛奶200克溶酵母的温水50克参考分量8个低脂无油原味贝果🥯的做法将干酵母溶于50g...
吃到腌渍辣椒的时候会让人有眼前一亮的感觉~~用料腌渍辣椒圈1碟高筋面粉300g温水170g干酵母4g白糖20g盐4g蜂蜜2勺腌渍辣椒贝果(jalapenobagel)<302小厨房>的做法可以直接吃,也可以切开后涂抹上奶油芝士,夹上番茄片、烟熏...
方子来源于DY里关注的一位宝藏博主,她做的面包,方子简单,做法简单,口感简单😅这款全麦贝果,主料只有面粉和酸奶,用了泡打粉,可能有人会说泡打粉不健康(之前我也这么觉得),其实偶尔吃吃真的木有问题的啦😃用料全麦面包粉(原方高粉...
减脂期必备早午餐哦,快点跟做我做起来~用料高筋面粉450克低筋面粉50可细砂糖25克盐7克配料:酵母4克冰水290克纯净水1000毫升细砂糖50克【手工贝果】的做法所有材料放进揉面桶,低速揉面揉到无干粉,转快速揉光滑面团,拿出来...
据说这一款贝果是tims得封神款姐妹吃了一颗后hin失望给我连发三百条消息让我出一个方好吧,它来了用料面团高筋面粉200克全麦粉50克盐3克鲜酵母6克水140克肉桂粉6克加馅朗姆酒(浸泡用)20克青提干15克煮贝果用水1000克糖50...
让人忍不住还没晾凉就切开着急吃的贝果,哈哈哈哈哈,为什么不是咬开,问就是因为怕烫嘴,哈哈哈哈培根+鸡蛋+沙拉酱+小葱就是最棒的(ง•̀_•́)ง用料◆主面团中粉185克全麦粉65克水110克橄榄油20克糖20克干酵母2克盐2克◆...
这几天不知道早餐吃什么好久没有做贝果了安排这次用的水合法做的100g大贝果节约揉面的时间因为要带鹅子啊😹用料高筋面粉200克全麦面粉70克水150ml左右(看情况)盐3克糖7克酵母4克黄油6克芝麻全麦贝果贝果(水合法)的做法高...
烤箱:Hauswirt/海氏B06,11L常规菜谱需要烤两次才可。按照下方配比,一次可烤完用料面180克酵母2克糖7克盐3克水100克油4克贝果(11L烤箱)的做法贝果面团分6份,一份大概50克第一次烤:180度20分钟第二次烤:230度5分钟...
特别喜欢吃面包类的东西!但不喜欢吃甜的,也怕长肉肉,所以经过n多个全麦贝果配方和欧包的做法,自己搭配出来一个无糖无油的全麦贝果欧包!如果你也和我一样爱吃面包不喜甜食,那就拿它来替代每日早餐吧!配方可以按照自己喜好调...