过完这个年之后，我又开始迷恋上了减脂餐，本来打算做一份南瓜全麦贝果的，但是想自己来个小DIY ，所以就有了这款葱香浓郁的咸口贝果
另附一句：海氏m6的厨师机真的赞👍👍👍
面团的配方来自
用料
| 南瓜泥 | 160克 |
| 水 | 55克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 盐 | 5克 |
| 酵母 | 3克 |
| 高筋面粉 | 260克 |
| 全麦面粉 | 60克 |
| 黄油 | 20克 |
| 辣椒粉 | 1/2小勺 |
| 黑胡椒粉 | 1又1/2小勺 |
| 腊肠（蒸熟） | 1-1.5根 |
| 香葱 | 3-4根 |
| 糖水 | 糖50克➕水1L |
腊肠香葱全麦贝果的做法
1、除黄油、腊肠、香葱外的食材放入厨师机揉至扩展阶段，腊肠切丁、小葱切末
2、加入黄油揉出膜，加入腊肠、香葱揉进面团即可
3、取出面团分成6-7份，滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟
4、取出其中一个面团，擀成长方形，压薄底边，沿长边自上而下卷好，用贝果整形法整形，放在烘培纸上，接着做完接下来的贝果，盖上保鲜膜松弛20分钟
5、还剩十分钟的时候，预热烤箱至190度，汤锅中倒入糖和水，加热至沸腾，转最小火，让糖水保持微微沸腾的状态
6、面团发酵好，垫油纸那边对着自己，将贝果倒扣入锅中，每面30S，用漏勺捞出沥干放入烤盘
7、做完剩余的贝果，入烤箱中层，190度烤20分钟左右（注意观察颜色，觉得颜色差不多了可盖锡纸）冷却后装袋，吃不完的冷冻保存