用料
| 50克 焦糖浆 1/2茶匙 海盐150克牛奶巧克力，切块150克 黑巧克力，70%可可含量，切块50克 无盐黄油，室温软化 | |
| 奶油 | 230克 |
海盐巧克力甘纳许的做法
1 将焦糖浆、奶油、海盐、牛奶巧克力和黑
巧克力放入主锅，以18分/40℃/速度1融
化。
2 加入黄油，以5分/速度1搅拌，倒入容器
冷却后即可搭配各种饼干或者面包一起享
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海盐巧克力甘纳许做法 食材 步骤
烹调艺
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