给宝宝裱花用的方子
用料
| 巧克力酱材料： | |
| 巧克力 | 10克 |
| 淡奶油 | 26克 |
| 糖 | 3克 |
| 可可粉 | 8克 |
| 黄油 | 6克 |
| 甘纳许奶油用材料： | |
| 淡奶油 | 200克 |
| 白砂糖 | 30克 |
巧克力甘纳许奶油的做法
1.将巧克力10g、淡奶油26g、黄油6g细砂糖3g、全部放在容器里，可可粉8g过筛加入。隔水加热，用手持打蛋器搅拌到完全融化，混合均匀，要微微冒泡，并且保证里面的可可粉没有颗粒，溶液表面出现光泽后放到一边，晾凉即成巧克力酱。
![巧克力甘纳许奶油的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "巧克力甘纳许奶油的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
淡奶油200g加糖30g打发,加入晾凉的巧克力酱再低速搅拌一下就是巧克力甘纳许啦
小贴士
第一步的巧克力酱单吃已经非常好吃了，回去晚了宝宝直接把巧克力酱抹蛋糕上了，也蛮好吃的