用料五花肉若干卤料(香叶、八角、花椒、桂皮、枸杞等)若干葱、姜、蒜少许酱油适量醋适量冰糖少许凉拌卤肉(白切肉)的做法五花肉过水,去浮末;姜、蒜切大块,在锅里爆香,然后加冰糖少许,融化差不多时,加适量老抽和生抽;加适量水煮沸...
豆腐泡是灵魂!齿间留香,如有冻豆腐亦可用料牛腩适量山药适量姜4片香叶1片桂皮1块八角2个酱油生抽老抽各适量盐适量冰糖适量豆腐泡4个蚝油2勺山药牛腩(电高压锅版)的做法牛腩切块冷水下锅,加入2片生姜,浮沫出来后冷水中洗...
甜而不腻,做法简单快手的蜜红豆,可以做各种小甜点:红豆双皮奶、红豆雪糕、红豆奶茶、红豆面包……🤤🤤🤤用料主料:红豆300克辅料:白糖100克水800克甜而不腻的蜜红豆(高压锅版)的做法取大碗放入300克红豆,清洗干净,加入适量清水...
用料红萝卜2根牛腩1.5斤干椒壳7个个蒜子1球生姜7片葱段3根牛腩烧红萝卜的做法洗干净牛腩,我用了面粉泡水里洗的,蒜子生姜干辣椒壳准备好,红萝卜切滚刀块锅中烧油,放入生姜蒜子干椒壳爆香放入牛腩翻炒炒到稍微变色放入料酒...
每次做一大碗,当天就秒杀掉了,很有成就感,哈哈用料五花肉适量酸菜适量盐料酒生姜大蒜干辣椒生抽老抽五花肉烧酸菜的做法用油将五花肉煸香,稍微焦一点点加盐,料酒,辣椒,生姜,大蒜,生抽,老抽炒分几次加入少量的水,焖干:目的是更好的...
电饭锅家里有吧?鸡家里有吧?没有那就买。轻松实现居家吃鸡自由🐔用料鸡1只生抽2勺老抽半勺料酒2勺葱、姜、蒜若干胡椒粉适量盐适量(可不加)花椒、麻椒各1小把电饭煲(高压锅)焖鸡-无油的做法1、整鸡清洗干净,我买的是那种包装...
这是一款适合夏天的下酒菜哦!制作方法简单易行,只要食材买的好些都可以很容易做出一份清爽可口的凉菜。用料凤爪(也有称鸡爪)500克卤糟(最好三年陈)一瓶(大瓶装)香菜适量姜、蒜、料酒适量卤糟凤爪(超简单制作)的做法1、冷水洗净...
用料珍珠麦(Pearlbarley)45毫升去壳大麦粒(Potbarley)45毫升紫糯米45毫升荞麦仁(Buckwheat)45毫升糯米45毫升眉豆(Blackeyedbean)45毫升红豆45毫升RomanonBeans45毫升糙米(BrownRice)45毫升紫薯一个电高压锅『紫薯杂粮粥...
很简单的一道菜,崽崽吃得停不下来用料鸡整只红枣六七个,随意放冰糖随意参须料酒盐超简单的高压锅版懒人冰糖炖整鸡的做法把杀好的鸡切掉露出来的多余的油,免得汤太腻用料酒和盐给鸡按摩,清水洗掉在鸡肚子里放冰糖,红枣,参须...
用料羊蝎子斤高压锅版红烧羊蝎子的做法羊蝎子一小时泡出血水。先焯水,加入料酒,生姜,盐,葱白去腥,捞出沥水。先炒配料,这次用的有:香菜段,洋葱,生姜,大蒜,香叶,茴香,桂皮,草果,花椒。炒香,放料酒,生抽,老抽,白糖,蚝油。放入没过羊蝎子的水...
工具只有高压锅,也可以做出美味凉拌毛豆!用料毛豆适量生姜丝25g大蒜2颗朝天椒6个香油适量胡椒粉适量盐适量鸡精适量高压锅做凉拌毛豆的做法尽量选饱满毛豆400g左右,用剪刀把两头剪掉,方便入味。用清水泡一两分钟。高压锅...
这道菜是—蛋二吃之一,蛋黄可做:豆腐蛋黄、炸蛋黄面包(甜食)。用料鸡蛋10个猪肉(瘦2肥1)200克香菇(水发)20克淀粉8克小葱20克西兰花500支盐、鸡精、麻油各少许蒸扣蛋白的做法猪肉香菇剁碎、葱切末放容器内加入盐、鸡精...
每年端午节妈妈都要包很多粽子送给亲戚,那味道是情愿胖3斤也停不下口的。这回奶奶要求要吃豆瓣粽,妈妈就又开始忙上啦!用料糯米豆瓣大约是糯米的1/3粽叶端午清香-豆瓣粽子的做法糯米淘洗干净,豆瓣剥壳,2者在盆内混合均匀。...
这款辅食很小的宝宝就能食用啦,营养又能解决大人饭桌上的汤品,一举两得哟^_^用料甜玉米2根(全家都喜欢玉米,所以会放多一些,个头稍大)胡萝卜1根排骨1根姜3片宝宝的玉米胡萝卜糊的做法排骨焯水洗净。玉米切成每块3—4厘米长...
银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血...
不爱吃海鲜也不爱吃粥的孩子,海鲜粥倒是喜欢得很,简简单单的螃蟹加虾就很美味了!我喜欢把粥煮得特别烂,那种米是米水是水的粥,我吃不下,所以电高压锅真的很方便!用料大米1杯虾5-6只葱1根芹菜1根盐适量螃蟹2只高压锅快手海鲜...
我妈做的秘制辣子鸡,吃过都说好,哈哈用料整鸡1000干香菇适量木耳油糖或冰糖一勺啤酒一瓶花椒一勺生抽适量老抽适量白酒适量干辣椒适量姜片适量妈妈秘制辣子鸡的做法油烧热,放入糖或冰糖、辣椒、姜片。糖变色,起泡,放入鸡块...
用料主面团:水280g海盐2g半干酵母5g高粉500g红枣100g黄油10g夹心:碱水粽300g糖水:糖30g水1000g红枣碱水粽贝果(小美版)的做法1.红枣剪成小块,碱水粽切小块。2.主面团材料中,除红枣和黄油外所有材料放入主锅,20s/速1-6融合,再揉...
每年防暑降温单位就要发一些绿豆,这个绿豆糕是消耗绿豆的好做法~带皮营养更好(其实就是懒得脱皮😂)用料绿豆500克黄油100克玉米油60克零卡糖(或者白砂糖)150克左右带皮绿豆糕(零卡糖版)的做法绿豆泡12小时以上,中间多换几次水...
老公和儿子非常喜欢蛋黄肉粽,由于本地没有卖的,就自己着手开始包,连续包了好多年,吃过的人都觉得很香,现在把菜谱分享给大家。肉和米按照1斤米,0.8斤肉来准备,肉切成长条,有瘦有肥的最香。用料五花肉1200克糯米1500克咸鸭蛋32...
用料牛肉/鸡肉500-1000克料酒1勺生抽2勺老抽(如没有,可不放)2勺蚝油2勺花椒粉1勺姜(如没有,可不放)5片盐2克胡椒粉2克蒜蓉酱1勺辣椒酱(可不放)1勺懒人版红烧牛肉/鸡肉(高压锅)的做法肉类和调料一起放入高压锅,拌匀,静置20-30分钟,...
小帅哥放假回家,做了香酥烤羊腿给他吃,觉得特别好吃,外焦里嫩,秘方发出来和大家一起分享哟!用料羊腿一只花椒、大料、葱、姜、料酒、老抽适量香酥烤羊腿的做法羊腿洗净绰水斜切几刀,高压锅内放适量水(和羊腿齐平即可)、花椒、...
马蹄糕是广州的特色甜品,可冻着吃,可蒸着吃....朋友聚会应节的佳品。不妨大家也跟着我的方子做出可口弹牙的马蹄糕吧。用料马蹄粉1盒椰汁1罐冰片糖3块白沙糖半碗红豆4两桂花适量三色马蹄糕(桂花椰汁红豆糕)的做法准备好材...
端午节快到了!每年都是制作豆沙馅和枣馅的粽子,今年打算来点不一样的,肉粽尝试一下。我选用的鸡肉为原料,还配以香肠增添味道,创新的采用糯米和小米做成二米,增加杂粮更健康!用料糯米200克小米100克粽叶18片香肠1根鸡肉100克...
仅作记录自己用用料鲤鱼一条条疙瘩头咸菜葱、姜、蒜花椒、大料、桂皮、白糖盐生抽、槐茂酱油、老抽、醋黄豆老单高压锅炖鱼咸菜(疙瘩头咸菜)的做法疙瘩头咸菜提前泡半天,泡到不太咸。黄豆用水泡半天。鱼切段,放入高压锅。...