清淡无油腻,特别适合宿醉后醒来喝一碗用料龙骨2根甜玉米2根胡萝卜1根盐少许田园龙骨汤的做法龙骨洗净斩断,玉米、胡萝卜切断锅中加水煮沸,倒入龙骨焯掉血水,出沫子了捞出龙骨再用清水冲洗干净炖锅里加水,放入焯好的龙骨、...
用料乌鸡半只灵芝5片石斛10颗西洋参适量枸杞适量红枣6颗姜4片盐适量石斛灵芝西洋参乌鸡汤的做法1.从冰箱拿出乌鸡进行剥皮,冷冻的鸡皮很容易剥掉2.泡冷水让血水出来3.清洗干净后,放入锅中加冷水、姜片、花椒、料酒进行...
食用功效1、姬松茸能增强人体免疫功能。2、姬松茸可促进人骨髓的造血功能。3、姬松茸可促进化疗药物环磷酰胺、5-Fu的效果。4、姬松茸对干扰白血病的细胞增殖有抑制作用。5、姬松茸对肝、肾有保护作用,可长期服用。用...
我一向信奉药补不如食补,平常坚持给家人多炖点营养汤品绝对是事半功倍。而且,炖汤对厨艺几乎是零要求,也未必非要昂贵大补的食材药材;比如补血,家常可用的就有红枣,赤豆,枸杞,牛肉,黑米,等等,持之以恒才是关键。。。。用料干枣红...
上次在这说过徽州人家的日子和笋实在太密切了,即使炎炎夏日也有新鲜的笋鞭(马鞭笋)吃。亦可叫做鞭笋,我发现徽州人都叫笋鞭,江浙一带多数叫鞭笋。不过这笋鞭做来吃大多只能留上面那三分之一.什么是鞭笋呢?其实就是竹的地下...
用料牛肉250克南瓜500克料酒姜南瓜牛肉汤的做法牛肉切成正方体颗粒,锅里放水,放姜,料酒,水沸腾后把牛肉放进去过水,等血末浮出来的时候把牛肉捞出,洗干净把牛肉放进紫砂电炖锅,加冷水,放姜片,料酒,炖3个小时后,再把南瓜去皮,去籽,...
红豆超级香啊自己做可以控制糖量暖暖的红豆味太治愈了。。。。光吃豆沙就够了用料红豆半碗水牛奶四勺红枣四颗红糖少许蜂蜜少许低脂低糖治愈系红豆沙电炖锅版的做法红豆用清水泡五个小时以上红豆和水一起放到电炖锅里...
在广州随处可见的木棉花煲汤原来这么好喝用料薏米50克木棉花5朵(少人喝可以少下)茯苓10克无花果3-4个骨头300克五指毛桃60克春夏换季润肺补脾木棉花无花果祛湿汤的做法材料分量可以根据你自己喜好没有一定的分量木棉花...
为自己或为家人炖上一锅滋润的甜品,饱了口福,暖了心房。。。另外,红枣,桂圆都具有安神的作用,失眠的朋友不妨试试。用料鹌鹑蛋红枣桂圆莲子红糖红枣桂圆炖鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋放到锅里煮熟煮熟的鹌鹑蛋去壳,其它材料洗净放入...
用料红枣3-5颗老姜几片红糖15克清水500ML红枣姜丝茶的做法将红枣去核,姜切丝,将红枣,姜丝和红堂放入沙锅或者炖锅中,加入清水,盖上盖子.大火煮开,转小火20分钟.关火即可小贴士风热感冒不适合饮用;每次喝200ML左右即可...
虽然英国人不怎么会做饭,但是厨具都是很不错的,比如慢炖锅,就是留学生必备品。如果每天放学都很累的话,只要把食材放在锅里咕嘟咕嘟就好啦,时间会稍微长一点,味道却是很不错的。尤其在放假的时候,或者周末,都是补养身体的好时...
用料酸菜猪五花肉红辣椒盐鸡精干辣椒段料酒胡椒粉香油葱姜蒜八角小茴香花椒酸菜白肉的做法将猪五花肉洗净,用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜、八角茴香、花椒,凉水下锅将五花肉大火煮熟,烹入料酒加盐、胡椒粉调味。大火汤...
夏天到了,南方天气湿热,来一盅消暑祛湿的薏仁茨实冬瓜排骨汤是很不错的选择哦!用料排骨350g冬瓜500g薏仁40g茨实20g红枣3粒生姜3小片花生油(食用油)少许食盐少许薏仁茨实冬瓜排骨汤(2~3人量)的做法薏仁茨实提前浸泡洗净。冬瓜...
鲜上加鲜的鸡汤用料鸡半只羊肚菌克姬松茸春笋2根盐羊肚菌春笋炖鸡汤的做法春笋剥壳去根焯水切滚刀块羊肚菌和姬松茸都是新鲜的,洗净切条鸡买的时候就让商户切块,焯水去浮沫后,将鸡块捞出放入电饭锅,加水,按煲汤档焖煮鸡汤...
每次回广州,总喜欢到祈福菜市场买煲汤的料包,既方便又容易带回苏州。“燥”是秋季气候的特点。秋燥消耗津液,并从口鼻先行入肺。如果不及时化解,会出现口干口渴、食欲不振、尿少便秘、体重下降、皮肤干燥等现象。治疗“秋...
红酒炖牛肉完美的把酒的苦涩蒸发掉,但又保留了酒香和一点微酸,胡萝卜提升风味和增甜,洋葱增加香味,月桂叶的香味把所有的食材融合在一起,若隐若现的蒜香仿佛在勾引你的味蕾,摆盘时再倒上一点橄榄油,橄榄油的清香让你仿佛置身...
女人产后、劳累……男人劳累……皆可补用料新鲜白毛骨碎补100克猪腰子1个盐、料酒适量枸杞适量极易上手的补肾壮腰食疗汤的做法1、新鲜白毛骨碎补100克刷去毛毛后切成段,2、猪腰子剔除内膜,切片,加入盐、白酒、生粉抓捏...
今天这道“红酒炖鸭腿”,做法上借鉴了经典法式料理“红酒炖牛肉”,将鸭腿在红酒里慢煨,不但能完整保存鸭腿的风味,也同时在过程中将提炼出鸭肉特有的柔软鲜嬾。鸭肉充分吸收红酒了的香味,同时红酒又能中和鸭肉中的油腻,效果...
无锡油面筋色泽金黄,表面光滑,味香性脆,吃起来鲜美可口,含有很高的维生素与蛋白质,如塞进肉瓤烧煮,则别具风味。用来煮汤,其风味也是独具一格的哦,以示团团圆圆,增加过节快乐的气氛。用料油面筋浸泡好的鱿鱼头马蹄橄榄油鸡粉食...
秋天到,北风吹,干燥的肌肤需要补充更多的水份.炖汤清润,适合秋季。用料麦冬排骨洗净,淖水无花果生姜去皮切片淮山枸杞党参桂圆蜜枣无花果麦冬炖排骨的做法全部材料放入炖锅,小火炖2.5小时...
煲鸡汤很简单,食材越单纯调味料越少越鲜。但煲过的没有味道的鸡肉却连鸡肋都不如。咸鸡炖汤,一样可以做到鸡汤鲜美的同时,鸡肉也有淡淡咸味,成为鸡汤煲的一部分,啖汤嗜肉何乐不为。用料处理好的整鸡(个头稍小)1只笋干若干香...
冬天,多喝点豆子熬的汤对身体大有益处。中医认为冬天时令和我们肾脏对应,而豆类外表很像肾,所以中医认为豆类是入肾的。冬季的时候还没有粮食产生,而豆类是种子,都是精华。“豆令人重”意思是说豆类是补精髓的,精髓多了人体...
我爱喝汤\(^o^)/~用料青木瓜花生米排骨盐青木瓜花生排骨汤的做法排骨洗净烫过开水,青木瓜削皮切块,花生米洗净就可以了。\(^o^)/~把青木瓜、花生米、排骨一起放入电炖锅,一次性加够水,煲2个小时就可以了,最后当然要盐调...
突然想喝汤,想到家里还有五指毛桃和药材,就买了只鸽子来炖,用的懒人炖锅,很方便。炖完后整个厨房都是椰子香味,太香了。用料鸽子1只五指毛桃30克黄芪若干党参若干生姜三片茯苓3克海底椰若干枸杞8粒料酒1勺五指毛桃炖鸽子的...
这道汤汁里面的食材互补功效:鸡补五脏、益心力。黄芪补气,黄精补血,两味药就起到了气血双补的作用。同时,因为黄芪比较热,吃多了容易上火,而这个花旗参又比较凉,所以二者共同作用起到了一个中和的作用。还有就是枸杞,补肝肾的...