超好吃麻辣牛展做法 食材 步骤

我是超级无敌喜欢吃肉的人儿
尤其是牛
可是！牛肉的话我怎么做都难吃
哈哈哈哈
这次就尝试一下做麻辣牛展
没想到第一次做就成功了

我做的是2人份的麻辣牛展

用料  

超好吃麻辣牛展的做法  

1. 牛展冷水泡1小时

2. 我是用压力锅的比较方便，压力锅里放牛展、葱2根、姜4片，五香粉2勺，水盖过牛展。压力锅喷气20-30分钟关火。

3. 筷子能插进去就熟了，放凉了备用，可以放冰箱会比较快。我没有预好时间，就直接烫滚滚的切了。

4. 放凉了的话，就能切得比较薄。

5. 调酱料，3勺五香粉、3勺酱油、2根辣椒、加一点点水。把切好的牛展片放进去泡10-15分钟，等入味。

6. 下油锅爆炒，不需要太久，太久了会老。

7. 最后加入青瓜丝，香菜等等配料，加2勺陈醋就好了。

小贴士

爆炒的时候不能长太久，会变老。
酸辣口味自己调节，陈醋2勺只是吊一下鲜味，不会太酸的。