【步骤图】大米酸奶吐司（粘米粉）食谱大全和做法

米粉香，酸奶轻
吐司软且有弹性。
（⚠️水量稍高！）

用料  

大米酸奶吐司（粘米粉）的做法  

1. 我用到的米粉，籼米粉，粘米粉都可以。
   （不建议自己磨，不够细）

2. 材料全部进缸。

3. 揉至光滑有弹性厚膜。

4. 加黄油揉至坚韧透明薄膜

5. 室温发至2倍大

6. 分割4份（约300g一份）

7. 第一次擀卷，松弛15分钟

8. 第二次擀卷。

9. 进模具，我用的250g低糖，450g就把两份放在一个模具里即可。

10. 发至9分满。

11. 表面划刀装饰。

12. 165/180度烤25分钟。