【西葫芦蔬菜饼】
分享一款简单快手，但是营养美味的早餐蔬菜饼，非常适合厨房小白和新手，也是一款我们全家都爱吃的早餐，配一个饮品，或者粥，豆浆就是一顿非常不错的快手早餐了！而且有蔬菜，水果，鸡蛋，牛奶，营养非常丰富，口感也非常好，如果你家有不爱吃饭的宝宝，不妨试试这款西葫芦饼，反正我家丁丁超爱吃[憨笑]！
用料
| 西葫芦 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1个 |
| 苹果 | 小半个 |
| 葱花 | 若干 |
| 面粉 | 适量 |
| 牛奶 | 适量 |
西葫芦蔬菜水果饼的做法
西葫芦擦丝放盐，静置一会释出水份
![西葫芦蔬菜水果饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "西葫芦蔬菜水果饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
胡萝卜擦丝
![西葫芦蔬菜水果饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "西葫芦蔬菜水果饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
苹果擦丝，平时我是用香蕉，用叉子碾碎即可
![西葫芦蔬菜水果饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "西葫芦蔬菜水果饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入鸡蛋
![西葫芦蔬菜水果饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "西葫芦蔬菜水果饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入葱花
![西葫芦蔬菜水果饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "西葫芦蔬菜水果饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入适量牛奶，后面不够可再加
![西葫芦蔬菜水果饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "西葫芦蔬菜水果饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入面粉，搅拌均匀
![西葫芦蔬菜水果饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "西葫芦蔬菜水果饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
搅拌到比较稠的状态，太稀了不好成型
![西葫芦蔬菜水果饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "西葫芦蔬菜水果饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
开小火，锅中倒入些许底油，拿勺子舀入两勺面糊，摊平成圆形，自己吃也不用太计较圆不圆，但是不要太厚了不好吃，我是用的喝汤的小汤勺
![西葫芦蔬菜水果饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "西葫芦蔬菜水果饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
一面煎至金黄后翻面再煎一会，可以补一些油，油少一些即可
![西葫芦蔬菜水果饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "西葫芦蔬菜水果饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
出锅开吃，大概可做5到6张饼
![西葫芦蔬菜水果饼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "西葫芦蔬菜水果饼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
小贴士
欢迎厨友加我微信：yayazmx，一起分享交流