炸支竹焖西排做法 食材 步骤

从一个懵懂少女，到家庭妇女。处女作哈哈哈。

用料  

炸支竹焖西排的做法  

1. 洗干净西排，晾干。用酱油、油、糖、生粉腌制半小时。

2. 用蒜蓉炒西排（3分钟左右）

3. 加入一碗半水，再加入炸支竹，焖15分钟。

小贴士

1、腌制的时间至少半小时，不然不够味儿。
2、焖的时间要控制在15-20分钟，太久肉就不嫩了。