白焯支竹烹饪方法窍门 如何做白焯支竹才好吃

用料  

白焯支竹的做法  

1. 支竹泡软，烧开水放少许盐油，中火放入支竹煮一分钟，出锅彻底沥干水放凉。

2. 小火热油略爆香葱丝，关火、用余温放盐、糖、生抽略爆香。

3. 淋入沥干水的支竹里，拌匀即可。