支竹香菇烹饪方法窍门 如何做支竹香菇才好吃

支竹是腐竹的一种。支竹又分长支竹，中支竹，短支竹。都是豆制品。腐竹的形状有很多的，扁薄的叫扁竹，条状的叫支竹，还有棍竹等。市场上的两种产品颜色也有所不同，支竹颜色是浅黄，腐竹是深黄。

用料  

支竹香菇的做法  

1. 香菇和支竹提前泡软备用，我用的是农家自己制作的腐竹，香的很。

2. 用青椒是为了拍图好看（自个儿认为而已，哈哈😄😄😄😄）

3. 小小的本地胡萝卜

4. 下花生油，蒜，香菇，腐竹，半碗水焖烧一会（😂焖烧这词用的好），加调味料和青椒胡萝卜翻炒至收汁即可。

5. 家里有老有幼，这道菜非常合适🥂

小贴士

素菜搭配，比肉菜更有感觉，希望大家喜欢！