鲍鱼支竹焖萝卜做法 食材 步骤

粤菜一一
清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻的特点而大受欢迎！
简单的食材加上简单的料理表现食材最本真的味道。鲜活鲍鱼与白萝卜、农家腐竹荟于一盘，丰富的材料一层层叠进马克西姆微压锅之中，再以简单的调味料浇盖入味。荤素搭配有致，鲜香入味，萝卜清甜，鲍鱼鲜香弹滑，层次感丰富，味道馥郁香浓。

用料  

鲍鱼支竹焖萝卜的做法  

1. 前期准备工作:
   鸡胸肉骨、鲍鱼清洗干净
   白萝卜洗净滚刀块
   支竹浸泡软剪段
   姜5片、葱4段
   

2. 今天用的是新宠马克西姆多功能不粘微压锅焖制，一锅多用煎、煮、炖、炸、炒集18般武艺在一身，一锅在手天下我有，哈哈哈( •͈ᴗ⁃͈)ᓂ- - -♡有一个趁手的微压锅做出好的料理已经事半功倍！
   oK~我们开始烹制咯！首先热油后爆香姜片
   

3. 闻到香喷喷的姜味后放入沥干水分的鸡胸肉骨煎至两边微黄，肉质变紧致。

4. 放入白萝卜稍微翻炒一下下

5. 放入鲍鱼

6. 倒入开水

7. 放入调味料，拌均匀。

8. 大火煮开后盖上盖子转中火焖40分钟

9. 马克西姆吉伦特微压锅是新型微压功能，配有自动泄压阀及手动泄压按钮，双重安全保护。可视化立式玻璃锅盖，随时观察到锅里的状态，食品级硅胶镶边，附加微压功能省时又省力，微压烹饪保留了食材营养原味，让粤菜的清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻的特点尽情发挥到极致！！！

10. 30分钟后开盖放入泡软的支竹再焖10分钟就可以出锅了。

11. 朴实无华的外表隐藏着你想象不到的美味，鲍鱼入口有弹性有口感，鸡鲍汁和萝卜混合在一起之后会带出非常好的味道。
    

12. 留汁打个勾芡，淋入装好煲仔的鲍鱼支竹萝卜里，大功告成！

13. 鲍鱼脆嫩弹牙爽口带有萝人的甘甜口感，最后再酌一口鲜浓汤汁，多重鲜香调交相辉映，令人唇齿留香。