【步骤图】没有油的肉末茄子🍆食谱大全和做法

用料  

没有油的肉末茄子🍆的做法  

1. 茄瓜🍆

2. 切条

3. 少量水，加盖煮

4. 大概成这样。
   剩下煮茄子的水不会很多，留下来一会又用。

5. 切蒜米辣椒姜
   肉末放料酒腌制

6. 油热炒蒜米辣椒姜，再热放肉。
   肉炒香以后把刚刚煮🍆剩下的水倒入锅内。
   加酱油，盐。

7. 淋到茄子上就好啦！
   我分两次，中间夹了香菜。