无添加自制薯片做法 食材 步骤

自我有记忆以来，母亲身体一直不好，直到她离世。我的爸爸妈妈都是自小就没有父母的孩子，所以父亲和母亲彼此互相疼爱，父慈母严。母亲善良勤劳、心灵手巧，对我们要求极其严格；父亲从不发火，工作再忙，回家就洗衣做饭，陪母亲说笑，和我们姐妹兄弟四个玩捉迷藏、抓鬼子的游戏。父亲每每出差开会回来，一定会给我们带回各种地方特产，买漂亮的布拉吉（连衣裙）、干净的海军衫和别致的小皮鞋，送给我们别人没听说过的睡裙（二十世纪六七十年代很少有人穿睡裙）。父亲厨艺极高，还会自创很多美味，香煎土豆片就是其中之一。一晃母亲已去世30年零五个月零20天了，父亲也已离开我们快两年了。今天突然想起他们，想起那些与父母相关的无限往事。试着做做香煎土豆片，看看能否还原父亲的味道。

用料  

无添加自制薯片的做法  

1. 切片器，将土豆切薄片

2. 热锅凉油（防溅），把切好的土豆薄片一次摆在锅里，开小火，耐心慢慢煎。血脂高的人建议锅里放一点点食用油即可。

3. 撒一丢丢盐，血压血脂高的人建议不放或少放，翻面儿。

4. 不比超市里某大品牌薯片差

5. 眨眼间进肚了，好吃极了。