用料
| 蛋挞底 | |
| 黄油 | 50克 |
| 细砂糖/盐 | 40克/0.3克 |
| 柠檬碎 | 少于 |
| 鸡蛋 | 0.5个 |
| 低筋粉 | 120克 |
| 蛋挞液 | |
| 奶油 | 120克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 柠檬碎 | 少于 |
| 鸡蛋 | 2个 |
无添加自制蛋挞的做法
黄油、糖、柠檬碎软化，打发，鸡蛋分次加入
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筛入低筋粉，翻拌
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分成21g的小球，按压蛋挞模里，边不要太薄，底不要太厚，均匀
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预热烤箱，180度8-9分钟，出炉
![无添加自制蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "无添加自制蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
鸡蛋打撒
![无添加自制蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "无添加自制蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
淡奶油、糖、牛奶小火加热融化糖
![无添加自制蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "无添加自制蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
混合搅拌均匀，过筛
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倒入考好的蛋挞底中，9分满
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180度18分钟
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出炉，柠檬味的蛋挞，小朋友超爱吃
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