喜欢蛋卷,可买来的总觉得太甜,自己动手吧,减糖无添加!嘎嘣脆!
用料
鸡蛋 | 2个 |
糖粉 | 20克 |
牛奶 | 80ml |
黄油 | 60克 |
低筋面粉 | 100克 |
芝麻 | 适量 |
蛋卷机 | 1台 |
自制无添加蛋卷的做法
准备食材。
鸡蛋打散,分两次加入糖粉,充分搅拌。
黄油融化。倒入鸡蛋液中,充分搅拌。
加入牛奶,再慢慢加入低筋面粉,边加入,边搅拌。
最后加芝麻,搅拌均匀。蛋卷机调到最高温度预热2分钟。加入一勺蛋液,盖上盖子,大约1分钟半。
趁还没有硬的时候,用筷子卷起来,放凉后就脆脆香香啦!
如果不想卷,直接一片片也很不错哦!