放三天还软的奶香排包，做了好几次了，真的灰常好吃哦(●—●)
用料
| 种面团 | |
| 高筋面粉150克 | |
| 水85 | 克 |
| 干酵母2 | 克 |
| 主面团：高筋面粉200 | 克 |
| 奶粉 | 18克 |
| 酵母 | 1克 |
| 盐 | 4克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淡奶油 70克 | |
| 水15 克 | |
| 油酥粒：15克黄油+10克白砂糖+35克低粉搅匀成颗粒状 | |
| 肉松、椰蓉馅、紫薯馅 |
奶香排包的做法
先制作种面团，将150高粉加85克水，2克酵母揉成光滑的面团，室温发酵半小时后放冰柜发酵15小时左右
![奶香排包的做法步骤图，奶香排包怎么做好吃 第2张]( "奶香排包的做法步骤图，奶香排包怎么做好吃 第2张")
将所有材料放进厨师机
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开三档揉面
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揉出手套膜
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手套膜
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将面团揉成团放盒子室温发酵一小时左右
![奶香排包的做法步骤图，奶香排包怎么做好吃 第7张]( "奶香排包的做法步骤图，奶香排包怎么做好吃 第7张")
分成12份，每份50克，揉圆，松弛15分钟
![奶香排包的做法步骤图，奶香排包怎么做好吃 第8张]( "奶香排包的做法步骤图，奶香排包怎么做好吃 第8张")
准备内馅材料
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肉松
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擀成长方形抹馅料
![奶香排包的做法步骤图，奶香排包怎么做好吃 第11张]( "奶香排包的做法步骤图，奶香排包怎么做好吃 第11张")
椰蓉
![奶香排包的做法步骤图，奶香排包怎么做好吃 第12张]( "奶香排包的做法步骤图，奶香排包怎么做好吃 第12张")
放烤箱发酵40分钟左右取出，表面刷上蛋黄液，撒上油酥粒
![奶香排包的做法步骤图，奶香排包怎么做好吃 第13张]( "奶香排包的做法步骤图，奶香排包怎么做好吃 第13张")
上下火180℃，20—25分钟
![奶香排包的做法步骤图，奶香排包怎么做好吃 第14张]( "奶香排包的做法步骤图，奶香排包怎么做好吃 第14张")
上色均匀
![奶香排包的做法步骤图，奶香排包怎么做好吃 第15张]( "奶香排包的做法步骤图，奶香排包怎么做好吃 第15张")
底部微黄
![奶香排包的做法步骤图，奶香排包怎么做好吃 第16张]( "奶香排包的做法步骤图，奶香排包怎么做好吃 第16张")
刚出炉的面包，很香很软很好吃
![奶香排包的做法步骤图，奶香排包怎么做好吃 第17张]( "奶香排包的做法步骤图，奶香排包怎么做好吃 第17张")
凉了后装入密封袋
![奶香排包的做法步骤图，奶香排包怎么做好吃 第18张]( "奶香排包的做法步骤图，奶香排包怎么做好吃 第18张")
