如何做奶香小排包好吃 奶香小排包烹饪方法大全

用料  

奶香小排包的做法  

1. 牛奶稍微加温，不能太热，加入酵母搅匀，化成酵母水。鸡蛋打散，面粉、糖、盐混合，加入蛋液（留一点，刷表面用，我就留少了，一般用的蜂蜜刷的）然后酵母水加入面团拌匀，合成面团后加入室温软化的黄油，揉至能拉出透明薄膜的光滑的面团。然后把面团盖上保鲜膜，放在大一点加了40度温水的容器里一发，发至2倍大.

2. 发好后我的是463g，没有分的那么均匀，大概35左右，13个，你们自己随意，因为疫情我就半张烤纸，所以就凑合了点。分好后盖上保鲜膜醒发15分钟。然后整形，整形图我拍了书上的，我忘了拍了。整好后二发1倍大，开烤箱170预热10分钟，预热的时候刷蛋液在面包表面。

3. 我儿子想体验，所以他整的型

4. 放进烤箱后烤15分钟，不喜欢颜色重的在烤中可以加盖烤纸

5. 完成～等我写完过程就剩四个了。