葱香排包烹饪方法窍门 如何做葱香排包才好吃

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葱香排包的做法步骤图,葱香排包怎么做好吃

用料  

面包:黄油 25克
牛奶 90克
2克
高筋面粉 235克
20克
奶粉 10克
酵母 3克
鸡蛋 1个
表面材料:蛋液 20克
马苏里拉芝士 20克
沙拉 3勺
蕃茄酱 10克
小葱 2根

葱香排包的做法  

  1. 将除表面材料除外全部放一起后油法揉出膜。放置温暖处保鲜膜包裹发酵。

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  2. 两倍大后排气分成若干小块,擀成椭圆滚成长条并排摆放在烤盘里二次发酵

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  3. 发酵完成后刷鸡蛋液,撒葱花、马苏里拉芝士,挤沙拉酱和番茄酱。上下火180度20分钟,根据烤箱自己调节。

    葱香排包的做法步骤图,葱香排包怎么做好吃 第4张
  4. 也可以在烤盘下面放一盘水,湿度更好更柔软。太香了,比披萨还好吃😋

    葱香排包的做法步骤图,葱香排包怎么做好吃 第5张

小贴士

面粉品质不同,烤箱温度不同,自己调节,上面的酱料喜欢什么就多放什么🤔