用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 牛奶 | 70克 |
| 蛋液 | 35克 |
| 南瓜泥 | 138克 |
| 婴儿奶粉 | 16克 |
| 糖 | 15克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 20克 |
| 奶酪碎/黑芝麻粉/葡萄干/蔓越莓干 | 奶酪68克/适量 |
南瓜奶排包的做法
前五种用料加入面包机，和面20分钟。加入黄油，再工作10分钟。面包机中发酵至两倍大。重新启动和面5分钟，为了去气泡。
手沾干面快速进行如下操作：分六等份，搓长条，一侧压平，撒馅料，卷起，搓长条，放入烤盘。一小碗热水放入烤箱，放入烤盘，发酵至1.5倍。取出烤盘和水，160℃预热烤箱5分钟，放入烤盘，盖锡纸，烤25分钟。