南瓜馒头 南瓜面包 南瓜粥
烧南瓜…啊嘞～还有啥嘞 欢迎补充^o^
我覺得怎么做都狠好次啊（我像不像个次货^-^）
南瓜虽好也不要贪多哦(^_-)
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 酵母 | 2克 |
| 盐 | 2克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 全蛋液 | 20克 |
| 酸奶 | 60克 |
| 黄油 | 20克 |
| 南瓜泥 | 130克 |
奶香南瓜排包🎃的做法
介系130克🎃 上锅蒸熟
![奶香南瓜排包🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "奶香南瓜排包🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
拌入配方内的细砂糖（不是很甜.可自行调整^-^）
![奶香南瓜排包🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "奶香南瓜排包🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
搅拌均匀晾凉备用.
![奶香南瓜排包🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "奶香南瓜排包🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
除黄油外混合其余材料
![奶香南瓜排包🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "奶香南瓜排包🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
揉至面团光滑可拉开厚膜 加入黄油
![奶香南瓜排包🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "奶香南瓜排包🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
揉至扩展阶段 可撑开半透明结实的薄膜
![奶香南瓜排包🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "奶香南瓜排包🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放入容器盖上保鲜膜放在25-28度的环境中进行基础发酵
![奶香南瓜排包🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "奶香南瓜排包🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
发酵至兩倍大 手指蘸粉轻👇面团不塌陷不回弹
![奶香南瓜排包🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "奶香南瓜排包🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
取出面团均匀分成7⃣️等份 揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟…
![奶香南瓜排包🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "奶香南瓜排包🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
取一松弛好的面团擀开
![奶香南瓜排包🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "奶香南瓜排包🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
卷起…
![奶香南瓜排包🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "奶香南瓜排包🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
底部收口捏紧
![奶香南瓜排包🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "奶香南瓜排包🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
依次做好放入烤盘 烤箱内放入一盘温水发酵模式温度35度左右湿度约75%时间40分钟进行二次发酵…
![奶香南瓜排包🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "奶香南瓜排包🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
发酵至✌️倍大
![奶香南瓜排包🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "奶香南瓜排包🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
油纸裁剪成自己喜欢的宽窄度…
![奶香南瓜排包🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "奶香南瓜排包🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
面团表面筛高粉
![奶香南瓜排包🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "奶香南瓜排包🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
放入预热好的烤箱中层上管170度下管180度烘烤30分钟
![奶香南瓜排包🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第18张]( "奶香南瓜排包🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第18张")
出炉脱模冷却
![奶香南瓜排包🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第19张]( "奶香南瓜排包🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第19张")
黄澄澄的颜色好美腻吖 (∩_∩)
![奶香南瓜排包🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第20张]( "奶香南瓜排包🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第20张")
小贴士
✔️南瓜🎃含水量不同 液体预留请灵活调整