干锅剔骨鸭烹饪方法窍门 如何做干锅剔骨鸭才好吃

用料  

干锅剔骨鸭的做法  

1. 将整只鸭子剔骨切成条用料酒生姜腌制15分钟

2. 将油烧热放入已经腌制好的鸭肉炸至半干

3. 炸至半干的时候加全部配料炸至上图中的颜色起锅放入香菜

小贴士

这道菜很简单，需要反复试验味道更好。这是我第二次做，如有不妥之处请大家指点，如有想了解的请私聊。