干锅鸭锁骨烹饪方法窍门 如何做干锅鸭锁骨才好吃

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干锅鸭锁骨的做法步骤图,干锅鸭锁骨怎么做好吃

干锅鸭锁骨香味浓烈,啃劲十足。

用料  

土豆片
藕片
鸭锁骨
洋葱
干辣椒
蒜头
辣酱

干锅鸭锁骨的做法  

  1. 先将鸭锁骨改刀,焯水。

  2. 将油锅烧热,放入大量油、红辣椒、蒜头炒出香味,放入鸭锁骨继续翻炒

  3. 将其他配料放入锅内接着翻炒,加各种调料、水盖锅盖

  4. 20分钟后开锅继续翻炒,收干水分,出锅

小贴士

土豆片切薄一点,起锅时水要收干