名字听起来绕口,做法却超级简单用料鸡腿随便几只都可以姜3片葱半根盐适量糖少许香油少许蒜3个料酒我用的白酒,滴了几滴剔骨鸡腿肉版白斩鸡的做法鸡腿解冻后,准备剔骨(可以用厨房剪刀也可以直接用菜刀),我都是混合使用先用刀...
爱吃无骨鸡爪的集美们,注意啦~用料鸡爪8只料酒2勺八角1个花椒10粒葱1根姜3片无骨鸡爪(怎么煮鸡爪更便于剔骨)的做法新鲜鸡爪减去指甲加入葱,料酒,姜,花椒,八角,鸡爪冷水下锅,大火煮开2分钟,再转中小火煮9分钟。中间撇去浮沫。冰...
看农国栋视频学的一道菜,相当下饭!用料猪棒骨一根萝卜(我用的冬瓜)一根虾皮一把鸡蛋4个小料看步骤剔骨肉炒荷包蛋/一根骨头两道菜的做法一根棒骨劈开,萝卜切大块(这个季节萝卜不好吃,我换成冬瓜)放入高压锅,上汽喷4分钟关火,放...
突发奇想去除带鱼背刺后再做用料葱3分之一根料酒1勺蒸鱼豉油5毫升剔骨带鱼的做法生带鱼清理时,将背鳍逐个刺拔出。内脏清水重新干净。将带鱼空干水分后将调料和食材均匀涂抹在每一个带鱼片上。所有食材连同带鱼片混合...
青岛人爱吃鲅鱼饺子,很鲜美,但是技术含量太高我一直没敢尝试😂春天是鲅鱼季,刚好家里有一条10+斤的沙子口大鲅鱼,我一个外地人在此班门弄斧了,今天试试💪😋😝看过很多方子有用牛奶或猪油的去腥的,我都没有用。朱氏独门做法...
又来做照烧鸡腿饭,其实,聪明如你~看完标题你就可以去做了😛用料鸡腿3个料酒2勺蜂蜜1勺生抽2勺耗油1勺胡椒粉适量照烧鸡腿饭(鸡腿剔骨~调料腌制~煎两面黄~Done!)的做法鸡腿去骨,放料酒、生抽、老抽(家里断货)、耗油、胡椒...
用料鸭一只肥美鸭姜10片油300克料酒2勺花椒30粒生抽3勺干辣椒10个盐15克豆瓣酱糍粑辣椒干锅剔骨鸭的做法将整只鸭子剔骨切成条用料酒生姜腌制15分钟将油烧热放入已经腌制好的鸭肉炸至半干炸至半干的时候加全部配料炸...
注意别放生抽老抽和醋哦,超棒的下饭穿菜,辣椒可以根据自己的口味增减,我个人是无辣不欢啊!用料带肉筒子骨1根海带丝100g干辣椒10个小米椒1个香菜1根姜蒜干拌剔骨肉的做法棒子骨(又成筒子骨)买的时候麻烦师傅砍破,放水里泡处...
大家都知道,猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成份,是“骨骼中的骨骼”。猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收...
之前在外面吃过,想着自己试着做一下😂做的过程没有拍,就只拍了最后的照片,做好觉得还可以就分享给大家,有什么需要改进的希望大家一起探讨一下😊用料棒骨(肉比较多的那种)2只盐适量糖适量蒜两颗鸡精适量醋少许酱油少许藤椒...
用料鸡爪按需(22个)香菜2棵柠檬1个盐五十克白糖三十克小米椒红五个绿一个个醋三勺花椒按需粒味极鲜五勺香油1勺麻油1勺香醋2勺大蒜1头耗油1勺姜3片葱1根八角1个料酒2勺🧚♀️柠檬剔骨鸡爪的做法把鸡爪洗干净,去指甲,放入...
用料黄瓜1根剔骨肉拍黄瓜的做法如图...
用料姜3片生抽5勺麻油1勺大蒜5颗黑胡椒适量糖适量鸡翅6只剔骨鸡翅的做法鸡翅解冻,剔骨。剔骨:鸡翅两头剪一下,然后顺着骨头往里剪,最后将骨头翻转,将末端的骨头剪掉。或者可以百度一下剔骨教程。拿一个保鲜袋,将剔骨完成的...
四川人都爱吃辣,这道家常菜保管叫你吃了各种回味用料剔骨肉小尖椒干红辣椒泡姜泡红椒葱蒜老姜盐酱油花椒粉爆炒剔骨肉的做法剔骨肉下水煮2分钟捞出沥干备用锅内下油烧热,下葱姜蒜爆香下剔骨肉,加少许酱油上色,加盐少许味...
用料剔骨肉若干最好买肉较多的骨头自己剔青椒(尖椒)根据口味,如果是川味,可以适量多放小米椒比青椒数量略少郫县豆瓣少量老生姜切片四五片即可独头蒜一个盐根据个人口味味精或者鸡精少量料酒少量白糖少量老抽少量香菜或香...
每次打包鸭架回来总是做汤,骨头和上面的剔骨肉熬过汤之后寡淡无味,回回都是扔了的。都说骨头缝里的肉最好吃,看这回打包的鸭架上面剩下好多肉,又不想喝鸭架汤,就剔了拆骨肉,用小炒肉的方法炒入味做了这道菜,配葱姜一炒很好吃...
用料猪骨两颗绿豆二两花生少许芹菜,生抽。糖少许香炒剔骨的做法1.将猪骨放入沸水中炖软,然后撕下骨上的肉,冷却沥干水分后备用;(在炖猪骨的时候,可以和绿豆一起炖,汤清热解毒,肉可以炒着吃。)2.锅里放入花生油,7成热后放入剔骨...
儿子特别喜欢,每次出去都要吃三四碗饭。今天尝试在家里做,快吃完的时候我说“这个太麻烦,下次还是出去吃。”结果儿子说“这个是自己炒的?我以为是外面买回来的”,让我眉开眼笑决定下次还要自己在家做。用料麻鸭1只姜一块...
今天安妈教给大家做一道剔骨肉炒青椒,这道菜口味清淡但味道香浓,是用剔骨肉搭配木耳和尖椒炒制而成。剔骨肉也叫拆骨肉,就是从煮熟的骨头上剔下来的肉啦,用刀把它们剔下来,吃的更省事,剔下来的剔骨肉可以炒菜,可以凉拌,还能做...
听说鸡爪是整个鸡身上热量最高的部位所以~请珍惜每一个给你鸡爪吃的人因为~那是真爱😘😀剔骨的过程确实耐人寻味哈大脑还开过小差“为啥最小的指头有的在左面有的在右面呢……”突然……哦~它也是有左右脚的啦……😅😅😅...
已把剔骨教程视频奉上!制作不易,剪裁不宜!用料鸡爪适量『火』生鸡爪剔骨教程的做法步骤①步骤②步骤③步骤④步骤⑤小贴士多谢支持!...
爱人每次去湖南菜馆吃饭,都必点—-尖椒炒剔骨肉,里面有切的细细的蒜粒,辣椒是不去籽,也是切的粒粒,肉吃着很嫩烂入味,有点辣,但那味道真是美味的没得说。问商家就说是骨头肉,但回来试了总是不对,很柴。后面试了一回猪头肉,终于...
冬天来啦,吃点儿暖和的~用料耙豌豆高汤碗盐克蔬菜干剔骨肉豆汤饭的做法锅里放油炒一炒现成的耙豌豆,然后加高汤煮开加入豌豆尖煮好放一点盐调味起锅,把剔骨肉放进去,开吃~小贴士耙豌豆菜市有卖,也可以自己做。我买的现成的省...
用料鸡腿4只生抽2大勺约80毫升老抽小半勺料酒小半勺冰糖约20克水4大勺约160毫升蜂蜜勺盐黑胡椒适量葱姜适量从剔骨开始不用勾芡的照烧鸡腿饭的做法用剪刀从鸡腿内侧剖开配合小刀把肉剔下翻出再用刀切断皮肉得到整块带...
完全经验累积地乱来……用料鸡腿10只剪刀一把鸡腿剔骨成腿排的做法洗净鸡腿准备一个腌制腿排的大保鲜盆竖着剪开,根部比较多筋比较硬,要小心手哦然后慢慢地沿着骨头,剪或者刮开直到整根骨头脱离腿肉记得要从短的那个方向...