椒香茄子🍆烹饪方法窍门 如何做椒香茄子🍆才好吃

用料特别简单，突出蔬菜本味。朴素才是真味！和红薯稀饭是绝配。

用料  

椒香茄子🍆的做法  

1. 茄子🍆辣椒切好

2. 茄子比较吸油吸味，比平时多放一点油。先放入青椒段和花椒粒炸香出味。

3. 放入茄子一同翻炒

4. 这个样子就基本好了

5. 加入盐，调味。起锅

小贴士

椒香味茄子辛辣回香。重点是，突出本味。所以不要任意增加调料。