用料
| 茄子 | 一个 |
| 植物油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 生抽 | 一勺 |
| 耗油 | 半勺 |
大茄子🍆的做法
一个大茄子转刀式的切块，锅里加入适量的植物油炒变色然后加入盐生抽在炒一会在加入耗油和白糖然后加水…（水适量就好了）
![大茄子🍆的做法步骤图，大茄子🍆怎么做好吃 第2张]( "大茄子🍆的做法步骤图，大茄子🍆怎么做好吃 第2张")
小贴士
也可以先加白糖后加盐
大茄子🍆烹饪方法窍门 如何做大茄子🍆才好吃
烹调艺
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