家常茄子🍆烹饪方法窍门 如何做家常茄子🍆才好吃

用料  

家常茄子🍆的做法  

1. 食材洗净

2. 茄子🍆切成长条，装盘子里用凉水冲一下

3. 蒜，葱，青椒切好备用

4. 西红柿🍅切好备用

5. 锅热后放油，油比平时多一点因为茄子比较吸油

6. 葱蒜青椒放油里抄一下

7. 放进茄子翻炒几下，放盐

8. 放进西红柿继续翻炒，放一点耗油进去继续炒，大火翻炒到茄子变色变软就可以了，放点鸡精就可以出锅了！

9. 炒好了，可以吃了！非常省时省事，几分钟搞定一个菜啊！