用料
| 五花肉 | 500克 |
| 大葱 | 1段 |
| 姜 | 3片 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 2片 |
| 花椒 | 6粒 |
| 红干辣椒 | 2个 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 冰糖 | 2粒 |
| 盐 | 1小勺 |
| 鸡精 | 1小勺 |
| 绿细尖椒 | 4个 |
家庭速成版肉夹馍的做法
1.五花肉洗净，切成四块，放入高压锅内，放上如上比例准备的材料，放入与食材平齐的水，按肉键，2次。最后按收汁入味。
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2.把五花肉捞出切碎，尖椒切碎混入，浇上肉汤。
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3.把馒头一分为二，再从2 分之一的馒头中间片开，夹上肉末，即可。
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小贴士
1.时间紧没有自己做馍，买的馒头也不错
2.汤汁不要浪费，夹完肉末浇上点更入味