制作简单,味道却不简单的肉夹馍哦~~在家就能做出比外面更好吃的肉夹馍。
用料
低筋面粉 | 500g |
泡打粉 | 3g |
酵母 | 5g |
白糖 | 5g |
红烧肉 | 20g |
香菇 | 4个 |
洋葱 | 1个 |
红指椒 | 3只 |
松仁 | 少许 |
肉夹馍(简易家庭版)的做法
酵母,泡打粉,低筋面粉,白糖,加水
揉匀 ,面团裹上保鲜膜发酵,约20分钟
香菇、洋葱、红烧肉、红纸椒、葱切丁,放入锅中,加料酒、酱油、鸡粉、白糖翻炒,加入水淀粉勾芡。
揉面,面粉擀成圆形,裹上肉酱,收口,按平
锅内刷油,放入肉馍,煎肉馍,中途翻面,两面酥黄后即可
享用美味的肉夹馍