超易卤牛肉烹饪方法窍门 如何做超易卤牛肉才好吃

用料  

超易卤牛肉的做法  

1. 牛腱子肉 抄水过血水 生抽料酒十三香腌制

2. 加入你能想到的所有大料 入开水成卤汁 加适量酱油生抽盐姜片去腥调味

3. 入砂锅小火慢炖1个半小时 筷子能插透牛肉 关火。 最好冰箱再腌制一晚上

4. 吃的时候撒上孜然 辣椒粉 或是自制的油辣子 香死人了有么有！ 不得不说 我就是炒牛肉无能型 每次不是炒老了 就是很腥 自从卤了牛肉 吃面 吃米线 做卤牛肉饭 方便美味到不行。 只是蒸一碗白米饭 快熟的时候倒入卤牛肉和卤汁 再焖到熟 简直能吃三碗的有木有！