用料
| 前腿肉或五花肉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 8个 |
| 土豆 | 2个 |
| 香菇 | 8朵 |
| 姜 | 1块 |
| 独头蒜 | 10个 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 少许 |
简易卤肉的做法
前腿肉切自己喜欢的大小。加水没过猪肉，倒入少许老抽调色，适量生抽先泡10分钟
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鸡蛋先先蒸熟
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泡发香菇
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土豆切大块
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10来个独头蒜和一大块姜
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所有材料准备好，就可以了中火煮半小时，直至煮到自己喜欢的软硬度
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半小时后，可以用筷子穿过土豆，猪肉也是我喜欢的软硬度，关火。
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不用放太多的香料，也很好吃。特别是鸡蛋，土豆
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简易卤肉烹饪方法窍门 如何做简易卤肉才好吃
烹调艺
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