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用料
简易版卤牛肉的做法
牛腱子买回来，去筋膜，分成几小块，放冷水里泡半个小时，去血水
泡好的牛肉，放姜片 葱段 料酒煮开去血沫
把煮开的牛肉拿出来冲洗干净，然后锅里放温开水，加入所有的佐料，然后把牛肉放进去（水没过牛肉就行了）我用的电饭煲的蒸煮功能一个半小时，你们可以用高压锅或者其他锅
时间到了，酱牛肉就好了，酱好的牛肉放卤汁里寖泡24小时味道更好
