猫爪煎鸡蛋烹饪方法窍门 如何做猫爪煎鸡蛋才好吃

用料  

猫爪煎鸡蛋的做法  

1. 总体就是先煎鸡蛋，再调制酱汁和鸡蛋一起炖一会。具体参考。做出猫爪造型的鸡蛋关键是锅倾斜一点角度，先在锅的底边打入四个鹌鹑蛋，再打入鸡蛋，定型后出锅即可。后续有时间再补充每一步的示意图。