猫爪蛋糕卷烹饪方法窍门 如何做猫爪蛋糕卷才好吃

可爱猫爪🐾造型的蛋糕卷，是不是看了更有吃的欲望了呢！

用料  

猫爪蛋糕卷的做法  

1. 将打印好的爪子铺在烤盘里，再盖上油纸或油布（为了看图更清晰，我选了油纸），防止滑动可以在烤盘底刷点水，预热烤箱，上下层190度。

2. 我没有材料的全家福，因为我懒，不想多洗碗！先将牛奶和油搅匀

3. 筛入低筋面粉搅匀

4. 鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄放入面糊盆，蛋清放在一个无水无油的盆里

5. 面糊与蛋黄搅匀

6. 蛋清加糖

7. 打蛋器打到提起像鸟嘴一样

8. 挖三分之一蛋清到蛋黄糊中搅匀

9. 搅匀后再倒回蛋清盆中

10. 搅拌到无颗粒，记住，要翻拌，不然容易消泡

11. 取一个小碗分出一些面糊，加入适量可可粉

12. 搅拌均匀

13. 装进裱花袋中

14. 按照图片画出猫爪，进烤箱烤一分钟

15. 倒入全部面糊，抹平

16. 哈哈，之前画猫爪的可可面糊多了，随意创作了一下，进烤箱，190度，中层，烤12分钟，按自家烤箱脾气来哦！

17. 出炉啦，晾凉

18. 爪子都长一块了，失败～你可以把爪子画的小一些，就不会像我这样了

19. 我卷我卷我卷卷卷，一半加了奶油，一半加了自制的蓝莓酱，完成啦！！

小贴士

1.如果你问为什么不分三次蛋清加糖，我只能告诉你我懒呐，其实不用这么精细，效果都差不多的。
2.图案怎么来？我是网上找了简笔画以后自己在word里随意摆放以后打印的。
3.方子里的材料量都仅供参考，多几克少几克都不要紧！
4.鸡蛋最好是冰箱中拿出来的，好打发！
5.想到的就这些，有什么问题给我留言吧，期待你们的作品！