用料
| 牛腱子 | 500克 |
| 老抽 | 2勺 |
| 水 | 500ml |
| 白酒 | 2勺 |
| 香叶 | 4片 |
| 姜 | 4片 |
| 花椒 | 少许 |
| 桂皮 | 2块 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许克 |
| 草果 | 3个 |
| 八角 | 3个 |
用料酒加水，煮出泡沫，冲洗干净
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香料备好
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姜片，葱备好
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把所有香料和盐等都放进高压锅里
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加水，煮1个小时左右
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卤好，放冰箱冷藏至少一个小时，拿出来切片即可
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简易高压锅卤牛肉做法 食材 步骤
烹调艺
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