对，就是从我这传下去的，并没有什么传了几十年的那种。半个小时能吃上
用料
| 老抽 | 适量勺 |
| 生抽 适量 | 勺 |
| 料酒 | 适量勺 |
| 姜 | 2片 |
| 牛腱子肉 | 1-2斤 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 0.5块 |
| 盐 | 2克 |
| 冰糖 | 3粒 |
家传高压锅卤牛肉的做法
水龙头底下冲冲牛腱子肉，然后切成两快，好入味，水量大概满到牛腱子的一半高度
把所有调料，水，牛肉，一起放进高压锅，高压锅上气后15-20分钟。开锅后，如果汤汁较多，就开火收收汁，同时把牛肉翻一翻，使两边都泡到汤汁，收到你觉得差不多了就可以了，不够咸可以再放酱油或者盐
晾凉，切来吃
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小贴士
没有细节