妈妈教的很简单好吃的方法
用料
| 牛腱 | 600克 |
| 八角 | 2个 |
| 花椒 | 几粒 |
| 姜 | 3片 |
| 老抽 | 三汤勺 |
| 冰糖 | 3块 |
家传卤牛肉的做法
牛肉洗干净，擦干
![家传卤牛肉的做法步骤图，家传卤牛肉怎么做好吃 第2张]( "家传卤牛肉的做法步骤图，家传卤牛肉怎么做好吃 第2张")
加入老抽按摩牛肉
放姜片 放入冰箱 腌制一夜取出牛肉，加冰糖 以及准备好的材料 放没过牛肉的凉水
大火煮20分钟，小火煮30分钟
最后可以再用大火煮一下![家传卤牛肉的做法步骤图，家传卤牛肉怎么做好吃 第3张]( "家传卤牛肉的做法步骤图，家传卤牛肉怎么做好吃 第3张")
小贴士
可以同时卤鸡蛋，卤汁可以用来做卤肉面
家传卤牛肉烹饪方法窍门 如何做家传卤牛肉才好吃
烹调艺
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